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中職／敲致勝安 蘇智傑「感覺對了」 | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網
蘇智傑（省荷包網購人氣產品左）近期打擊回溫。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 統一獅隊昨天在洲際棒球場對戰中信兄弟隊，「嘟嘟」潘威倫繳出先發七局失三分的優質先發，但無緣勝投，獅隊靠著蘇智傑在九局上敲出致勝安打，單場三安「猛打賞」，率隊以四比三贏球，與排名首位的Lamigo桃猿隊只剩兩場勝差。. } }); } 蘇智傑昨天在首局敲出二壘打，之後連續兩打新上市活動商品席被萊福力投出的觸身球砸中，後兩次打擊機會則都敲出安打，包括在九局上從李振昌手中揮出超前比數的致勝一擊，單場五打席上壘，獲選單場ＭＶＰ。蘇智傑今年開季前廿場比賽轟出八支全壘打，一度在全壘打榜上領先，但四月廿一日起打擊率跌破三成最新比價，此後廿八場比賽僅敲出一轟。進入六月後推薦商品推薦商品他擺脫低潮，前天單場三支二，昨天則繳三支三的猛打賞表現，打擊率回升至兩成七三，是近一個月來最佳，他也坦言有找回打擊感覺。潘威倫本季出賽十場，昨天投出第四場優質先發，在七局下挨張志豪的追平陽春彈，無緣勝投，本周回到台南主場出賽，不僅將達成生涯三百場出賽里程碑，還能力拚生涯一四一勝（皆為中職紀錄），挑戰追平陳義信創下的兩聯盟合計一四一勝紀錄。獅隊上周與兄弟三連戰拿下兩勝，本季戰績廿三勝廿四敗一和，目前暫居第三，但與排名第一的猿隊只有兩場勝差，明天雙方就要在台南球場進行二連戰正面交鋒。至於中信兄弟近十八戰只拿三勝，戰績廿一勝廿四敗一和繼續墊底，與猿隊有三場勝差。
切下去肉汁四溢 西瓜醃四天變鮮嫩牛排
美國紐約一間餐廳的招牌菜是燻肉，但為了素食愛好者，他們把西瓜肉拿來取代真肉。光看外表跟牛肋排一模一樣，一顆烤西瓜肉要兩千多台幣，依然很受饕客喜愛。
刀子切下，露出鮮紅切面，肉食主義者看到這一幕 已經開始在流口水了。但殊不知這塊「肉」實際口感跟想像的，有很大的差距。
西瓜肉排主廚：「但有件事大家都一樣是人們從未有過這種料理，所以他們有點驚訝，因為這跟我們認知的食物不太相關。」
原來這塊切下去還會流出肉汁的不是牛排，而是一塊紅肉西瓜，一顆烤西瓜要價兩千多台幣，還是吸引許多饕客來嘗鮮。
西瓜肉排主廚：「自從西瓜火腿爆紅後一切變得很瘋狂，我們有很多樂趣，我們只能供應幾個晚上而已，所以我們現在訂位大概...我不確定，大概排到一個月了吧。」
烤西瓜大受歡迎，激發主廚更多新點子，這次他把西瓜拿去炸，做了一道炸西瓜三明治。
試吃記者：「外層非常棒，很酥脆，它有發酵、酸酸，有點刺刺的口感。」
廚師看到神戶牛排賣得嚇嚇叫後，突發奇想把牛排換成幾可亂真的紅西瓜，這樣素食者也能大快朵頤。
西瓜肉排主廚：「我們的燻肉很有名，我希望有更多選擇給蔬食跟素食主義者。」
要把西瓜偽裝成烤肉的第一步驟，要先把西瓜皮去掉接著準備好鹽巴、大蒜等調味料倒入水中，之後再放入橡木粉，把削好的西瓜放到桶子內 醃個四天，接著再送入烤箱有了橡木粉，西瓜肉烤過後，表皮就像真的肉塊一樣，端上桌後幾可亂真。
試吃記者：「我會以為這是非常非常生的牛肋排。」
新開發的炸西瓜則是多沾了麵包粉跟蛋液，下鍋油炸，再度顛覆大家的味蕾。
試吃記者：「炸西瓜，我從沒想過我會吃到這種東西。直到現在在我的認知中，我覺得超不搭，但我吃過後我得很震驚地說，這些味道很搭，吃起來很棒。」
西瓜肉排帶有一點清甜水果香，鹹鹹甜甜，愛嘗鮮的饕客們不妨一試。
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